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Nuestra Tienda de Té Online – Venta de té
Blog sobre Tés e Infusiones
Blog sobre Tés e Infusiones, descubre consejos, productos, ideas y sobretodo la historia del té, un blog dedicado a los amantes del té
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Somos Tea4You tu rincón del té, en donde queremos ofrecer una selección de té de la mejor calidad para que tu experiencia con nosotros y nuestros productos sean altamente satisfactorios. Nuestros tés e infusiones no son iguales al resto de la competencia, elaboramos nuestros productos con el máximo rigor en calidad y frescura, aportando unos sabores y unos aromas únicos realizando una selección de los mejores tés del mundo provenientes de las mejores cosechas. Aportamos cuidado y atención a cada pedido que nos realizáis, para que vuestra experiencia al comprar té sea tan positiva que nos elijáis como vuestra tienda de té online.
Principales tipos de té e infusiones
El té procede de la planta Camelia Sinensis, la cual, según su proceso de fermentación, secado, recolección, lugar en donde fue recolectado, etc, puede variar el color, sabor y la cantidad de teína del propio té. De ahí la existencia de tantas variedades de té a pesar de venir de la misma planta.
¿Cuáles son las diferencias del té?
Normalmente se diferencian por colores que tiene relación con el tipo y tiempo de fermentación o secado. De esta manera se obtienen diferentes infusiones de té. Las variedades de té que puedes encontrar en nuestra tienda de té online son las siguientes:
Té verde
Es uno de los tés más antiguos y tradicionales que existen. Para realizar la elaboración de té verde lo que se utiliza es la hoja del té sin fermentar. Cuando se recolecta y seca la hoja, se aplica un tratamiento para detener la fermentación consistente en un golpe de vapor o calor. Es uno de los tés más equilibrados y famosos con ligero toque amargo. Algunos de los té verde más conocidos son el Bancha, Sencha, Gunpowder o el Chun Mee.
Té negro
En este tipo de té puede diferenciarse mucho según la región en donde se produce aunque el proceso siempre se realiza con estos cuatro pasos: marchitamiento, enrollado, fermentación y desecación. Cuando se recolectan sus hojas se extienden y dejan que se marchiten hasta volverse flexibles como para ser enrolladas sin romperlas. Luego se enrollan las hojas para liberar las sustancias que aportan el aroma final del té y como último paso se desecan para detener el proceso natural de la fermentación, las hojas se vuelven oscuras y adquieren su característico aspecto. El té con más teína es el té negro.
Te blanco
Es un té cuya producción se realiza a una escala reducida sobre todo en China y en Sri Lanka. A la hora de recolectar el té blanco sólo se toman las yemas nuevas verdes y tiernas y luego se dejan marchitar para que la humedad desaparezca, luego se deseca. Éstas hojas tienen un color plateado que deja una infusión de color suave, de ahí recibe el nombre de té blanco. El té con más antioxidantes es el té blanco, te mantendrás siempre joven. Uno de los tés blancos más reconocidos es el Pai Mu Tan.
Té rojo o Té Puerh
También conocido como el té de los emperadores al estar antiguamente reservado para la alta nobleza. Su elaboración se descubrió por casualidad al intentar alargar la conservación del té verde. Lo fermentaron de una forma especial en barricas para hacerlo más resistente. Este proceso de fermentado puede llegar hasta los 60 años y es en este proceso cuando sus hojas adquieren esa tonalidad rojiza intensa. El té rojo o puerh adquiere un sabor terroso y ahumado. El té rojo ayuda a adelgazar ya que acelera nuestro metabolismo.
Té azul o Té Oolong
Es la variedad que se encuentra entre el verde y el negro. Es un tipo de té semi fermentado producido sobre todo en lugares como China o Taiwán. Su elaboración se realiza inmediatamente después de su recolección. Las hojas son marchitadas con la luz directa del Sol, se extienden para dejarlas secar y se van moviendo. Este proceso es detenido en una o dos horas en el té azul procedente de China y suele ser más largo en aquellos procedentes de Taiwán.
Té puro y té aromatizado
Aquel té sin ningún tipo de aditivo se considera como té puro. Otros, como el té aromatizado son aquellos a los que se les añade especias, aromas u otros ingredientes para darles otro toque especial llegando a conseguir sabores únicos, excepcionales y sorprendentes. Toda una delicia para nuestro paladar.
Rooibos
Otras infusiones como el Rooibos procede de una plana africana llamada Aspalathus linearis. Al no ser té propiamente dicho no contiene teína por lo que el Rooibos es genial para niños, embarazadas y personas sensibles a la cafeína o teína. Es más dulce que el resto de infusiones por lo que con un poco de azúcar se obtiene una bebida muy recomendable.
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Nuestros artículos han sido seleccionados tanto para los amantes del té como para los menos iniciados para que todos podáis disfrutar de los beneficios del té. Si quieres cuidar de tu salud podrás comprar té online para adelgazar, té antioxidante, té diurético y depurativo. Ofrecemos infusiones pensadas tanto por su funcionalidad como por su sabor y aroma para disfrutar de sabores intensos y deliciosos a la vez que te cuidas.